Helló!
Kislányom tej,tojás,csokoládé,szója,mogyoró,paprika,paradicsom,citrus félék,apró magvas gyümölcsök allergiás.Lassan itt a karácsony.Tud valaki szaloncukor receptet ezek nélkül?
Sziasztok!
Nem tudom, hogy tudjátok -e, de van direkt olyan speciális receptkönyv, mely allergiásoknak készült. Ha ezt most nem szabadna itt megneveznem, akkor elnézést, de én azért most beírom.
AZ ELŐÉTELTŐL A DESSZERTIG - ÉTELALLERGIÁSOK RECEPTKÖNYVE
SZEGEDI ÉVA
Nem reklámozni akarom!!! Én is csak most találtam rá és én is csak most fogom beszerezni, de szerintem meg lehet nézni. Remélem tudtam segíteni valakinek. Vica
Kedves Sorstársak,
érdeklődnék, hogy felnőtt tojás- és rozsallergiás ehet-e nem speci boltban vett kenyeret és kiflit. A keresztszennyeződés miatt aggódom. Köszönöm elöre is a segítséget
Új táplálékallergia bolt nyílt a Fény utcai piacon a Fény utcai piacbejárattal szemben.
Szakképzett dietetikusok várják a kedves vásárlókat az alábbi szolgáltatásokkal:
•allergénmentes termékek forgalmazása táplálékallergiában szenvedő betegek részére
•speciális lisztek, kenyerek, tészták, kekszek, édességek széles választéka
•diétás szaktanácsadás táplálékallergiás, valamint különböző egyéb megbetegedésben szenvedők részére
•dietetikai, életvezetési szaktanácsadás túlsúlyos betegek részére
•egyénre szabott étlaptervezés
•ellenőrzött bio élelmiszerek forgalmazása.
JELÖLJ MINKET ISMERŐSNEK AZ IWIW-EN (A következő hivatkozást másold a böngésződ címsorába!)
http://www.iwiw.hu/pages/user/userdata.jsp?userID=10320490
AKTUÁLIS AKCIÓINK:
NÁLUNK A RENDSZERES VÁSÁRLÓK ÁLLANDÓ KEDVEZMÉNYT KAPNAK. BOLTNYITÁSI AKCIÓNKBAN MINDEN VÁSÁRLÁSKOR KAPOTT BLOKK KÉT HÉTEN BELÜL 5% ÁRENGEDMÉNYT BIZTOSÍT A KÖVETKEZŐ VÁSÁRLÁS ALKALMÁVAL
MANTLER LISZT MOST CSAK 590 ,-FT/KILÓ (a készlet erejéig)
CSAKNEM 100 FÉLE TERMÉKET KÍNÁLUNK 10%-OS ENGEDMÉNNYEL (a készlet erejéig)
Erzsike!
Többféle lisztből is sütök eddig még mind sikerült.Most Cerbona szalagos teljes kiörlésű lisztből 30dkg, kenyérgyárból vett liszt(sima fehér)40dkg,4dl víz,2dkg élesztő,1tk.cukor.2tk.só.A sorrendet biztos tudod:alulra a víz utána liszt az egyik sarokba cukor a másikba só,középen egy kivájt részen élesztő.Margarint is lehet beletenni.Ebből egy kb.70dkg-os kenyér lesz.Teljeskiörlésű búzalisztből is lehet akkor mind a 70dkg az a többi hozzávaló u.az. Ez viszont nagyon szokatlan ízű,ezért csinálom felesbe.Sok sikert!Üdv:Rena
Válasz erre:
Erzsike
2007.03.26, 23:12:41
Rena!
A kenyeret milyen lisztből és milyen recept szerint sütöd?
Köszi: Erzsike
Szia Erzsike!
a Hulalában van nátrium kazeinát és az biztos tejfehérje.Hol lehet kapni azt amiről te írtál?
Üdv:RENA
Válasz erre:
Erzsike
2007.03.25, 21:52:00
Szia Rena!
Én még nem találtam olyan tejszínt, melyikből tejszinhab készíthető. Szerintem a Hulala nővényi tejszín is tartalmaz tejszármazékot. Minden alkalommal alaposan el kell olvasni az összetevőket, abból elvileg kiderül ( 2007 év végéig van az utolsó törvényben foglalt határidő, mely arról szól, hogy minden gyártó köteles feltüntetni milyen allergizáló összetevőt tartalmaz az adott terméke)
Én most vettem egy szója alapú tejszínhelyettesítőt, de még nem próbáltam ki ezért nem tudom még hogy vállik be. Azt írja rajta, hogy habbá felverhető.
Szia Rena!
Én még nem találtam olyan tejszínt, melyikből tejszinhab készíthető. Szerintem a Hulala nővényi tejszín is tartalmaz tejszármazékot. Minden alkalommal alaposan el kell olvasni az összetevőket, abból elvileg kiderül ( 2007 év végéig van az utolsó törvényben foglalt határidő, mely arról szól, hogy minden gyártó köteles feltüntetni milyen allergizáló összetevőt tartalmaz az adott terméke)
Én most vettem egy szója alapú tejszínhelyettesítőt, de még nem próbáltam ki ezért nem tudom még hogy vállik be. Azt írja rajta, hogy habbá felverhető.
hello nandoo nekem 4éves a kislányom születése ota liszt tej tejcukor tojásés cukor érzékeny.én tudok neked palacsinta tésztát írni.emese glutén mentes kenyérpor te rakhac hozzá tojást egy kis vaniliás cukrot és síma cukrot ovatosan vizzel kikavarod de vigyáz mert ez a fajta kenyér por sürüsödik olyan legyen az álaga mint a normális liszböl készülté és sütheted olajjal joétvágyat
Szia Erzsike!
Még azt szeretném kérdezni,hogy a Hulala nvényi tejszínhab szerinted adható-e tejallergiásnak?A cukrászok hogyan készítenek tejmentes "habos" tortákat?Válaszod előre is köszönöm:RENA
Szia Erzsike!
Köszönöm a tippet ha kipróbáltam,megírom,hogy sikerült-e.Egyébként mi már a kenyeret is magunk sütjük ill. zsömlét,kiflit is szoktunk sütni.Persze a kenyérsütőgép nagy segítség.
Üdv:Rena
Válasz erre:
Erzsike
2007.03.20, 09:07:42
Szia Rena!
Én húsgombócot nem készítettem (félek, hogy szétfő), de ha gondolod kipróbálhatod hasonlóan mint a fasírtot, tojás helyett keményítőt tegyél hozzá. Kukoricakeményítőt mi a gyógyszertárban rendeljük meg, az a legtisztább. Korábban a Haas kukoricakeményítőjét használtuk (ebben viszont nem tudom, hogy van-e tej) Talán az Oetker-nek is van kukorica keményítője... Elvileg, törvény szerint, minden élelmiszeren föl kellene legyen tüntetve, hogy milyen élelmiszer allergéneket tartalmaz!!, de sajnos ez nem minden esetben működik ( pl. a kenyérben, zsemlében, kifliben is ott lehet a tejpor, de nagyon ritkán látom a papírjára írva!) :-((
Szia Rena!
Én húsgombócot nem készítettem (félek, hogy szétfő), de ha gondolod kipróbálhatod hasonlóan mint a fasírtot, tojás helyett keményítőt tegyél hozzá. Kukoricakeményítőt mi a gyógyszertárban rendeljük meg, az a legtisztább. Korábban a Haas kukoricakeményítőjét használtuk (ebben viszont nem tudom, hogy van-e tej) Talán az Oetker-nek is van kukorica keményítője... Elvileg, törvény szerint, minden élelmiszeren föl kellene legyen tüntetve, hogy milyen élelmiszer allergéneket tartalmaz!!, de sajnos ez nem minden esetben működik ( pl. a kenyérben, zsemlében, kifliben is ott lehet a tejpor, de nagyon ritkán látom a papírjára írva!) :-((
Erzsike!Húsgombócot tojás nélkül hogyan lehet készíteni? Fabulo nevezetű kukoricakeményítőre rá van írva hogy nyomokban tartalmazhat tejet stb.melyik a jó? Előre is köszönöm:Rena
Kislányom tej,tojás,csokoládé,szója,mogyoró,paprika,paradicsom,citrus félék,apró magvas gyümölcsök allergiás.Lassan itt a karácsony.Tud valaki szaloncukor receptet ezek nélkül?
Nem tudom, hogy tudjátok -e, de van direkt olyan speciális receptkönyv, mely allergiásoknak készült. Ha ezt most nem szabadna itt megneveznem, akkor elnézést, de én azért most beírom.
AZ ELŐÉTELTŐL A DESSZERTIG - ÉTELALLERGIÁSOK RECEPTKÖNYVE
SZEGEDI ÉVA
Nem reklámozni akarom!!! Én is csak most találtam rá és én is csak most fogom beszerezni, de szerintem meg lehet nézni. Remélem tudtam segíteni valakinek. Vica
érdeklődnék, hogy felnőtt tojás- és rozsallergiás ehet-e nem speci boltban vett kenyeret és kiflit. A keresztszennyeződés miatt aggódom. Köszönöm elöre is a segítséget
Szakképzett dietetikusok várják a kedves vásárlókat az alábbi szolgáltatásokkal:
•allergénmentes termékek forgalmazása táplálékallergiában szenvedő betegek részére
•speciális lisztek, kenyerek, tészták, kekszek, édességek széles választéka
•diétás szaktanácsadás táplálékallergiás, valamint különböző egyéb megbetegedésben szenvedők részére
•dietetikai, életvezetési szaktanácsadás túlsúlyos betegek részére
•egyénre szabott étlaptervezés
•ellenőrzött bio élelmiszerek forgalmazása.
Nyitvatartás:
hétfőn 10-18 óráig,
keddtől péntekig 8-18 óráig,
szombaton 8-13 óráig.
JELÖLJ MINKET ISMERŐSNEK AZ IWIW-EN (A következő hivatkozást másold a böngésződ címsorába!)
http://www.iwiw.hu/pages/user/userdata.jsp?userID=10320490
AKTUÁLIS
AKCIÓINK:
NÁLUNK A RENDSZERES VÁSÁRLÓK ÁLLANDÓ KEDVEZMÉNYT KAPNAK. BOLTNYITÁSI AKCIÓNKBAN MINDEN VÁSÁRLÁSKOR KAPOTT BLOKK KÉT HÉTEN BELÜL 5% ÁRENGEDMÉNYT BIZTOSÍT A KÖVETKEZŐ VÁSÁRLÁS ALKALMÁVAL
MANTLER LISZT MOST CSAK 590 ,-FT/KILÓ (a készlet erejéig)
CSAKNEM 100 FÉLE TERMÉKET KÍNÁLUNK 10%-OS ENGEDMÉNNYEL (a készlet erejéig)
Én sima liszttel készítem a palacsintát. :-)(remélem nem vacsorára készült , mert akkor "elkéstem")
Válasz erre:
Rétes,vagy finom??????????
Rétes,vagy finom??????????
Többféle lisztből is sütök eddig még mind sikerült.Most Cerbona szalagos teljes kiörlésű lisztből 30dkg, kenyérgyárból vett liszt(sima fehér)40dkg,4dl víz,2dkg élesztő,1tk.cukor.2tk.só.A sorrendet biztos tudod:alulra a víz utána liszt az egyik sarokba cukor a másikba só,középen egy kivájt részen élesztő.Margarint is lehet beletenni.Ebből egy kb.70dkg-os kenyér lesz.Teljeskiörlésű búzalisztből is lehet akkor mind a 70dkg az a többi hozzávaló u.az. Ez viszont nagyon szokatlan ízű,ezért csinálom felesbe.Sok sikert!Üdv:Rena
Válasz erre:
A kenyeret milyen lisztből és milyen recept szerint sütöd?
Köszi: Erzsike
A kenyeret milyen lisztből és milyen recept szerint sütöd?
Köszi: Erzsike
A kazein valóban tejfehérje. Amit én vettem azt a Tesco-ban találtam a tejtermékek között.
Neve: Joya Soja Finesse
Üdv: Erzsike
Válasz erre:
a Hulalában van nátrium kazeinát és az biztos tejfehérje.Hol lehet kapni azt amiről te írtál?
Üdv:RENA
a Hulalában van nátrium kazeinát és az biztos tejfehérje.Hol lehet kapni azt amiről te írtál?
Üdv:RENA
Válasz erre:
Én még nem találtam olyan tejszínt, melyikből tejszinhab készíthető. Szerintem a Hulala nővényi tejszín is tartalmaz tejszármazékot. Minden alkalommal alaposan el kell olvasni az összetevőket, abból elvileg kiderül ( 2007 év végéig van az utolsó törvényben foglalt határidő, mely arról szól, hogy minden gyártó köteles feltüntetni milyen allergizáló összetevőt tartalmaz az adott terméke)
Én most vettem egy szója alapú tejszínhelyettesítőt, de még nem próbáltam ki ezért nem tudom még hogy vállik be. Azt írja rajta, hogy habbá felverhető.
Én még nem találtam olyan tejszínt, melyikből tejszinhab készíthető. Szerintem a Hulala nővényi tejszín is tartalmaz tejszármazékot. Minden alkalommal alaposan el kell olvasni az összetevőket, abból elvileg kiderül ( 2007 év végéig van az utolsó törvényben foglalt határidő, mely arról szól, hogy minden gyártó köteles feltüntetni milyen allergizáló összetevőt tartalmaz az adott terméke)
Én most vettem egy szója alapú tejszínhelyettesítőt, de még nem próbáltam ki ezért nem tudom még hogy vállik be. Azt írja rajta, hogy habbá felverhető.
Még azt szeretném kérdezni,hogy a Hulala nvényi tejszínhab szerinted adható-e tejallergiásnak?A cukrászok hogyan készítenek tejmentes "habos" tortákat?Válaszod előre is köszönöm:RENA
Köszönöm a tippet ha kipróbáltam,megírom,hogy sikerült-e.Egyébként mi már a kenyeret is magunk sütjük ill. zsömlét,kiflit is szoktunk sütni.Persze a kenyérsütőgép nagy segítség.
Üdv:Rena
Válasz erre:
Én húsgombócot nem készítettem (félek, hogy szétfő), de ha gondolod kipróbálhatod hasonlóan mint a fasírtot, tojás helyett keményítőt tegyél hozzá. Kukoricakeményítőt mi a gyógyszertárban rendeljük meg, az a legtisztább. Korábban a Haas kukoricakeményítőjét használtuk (ebben viszont nem tudom, hogy van-e tej) Talán az Oetker-nek is van kukorica keményítője... Elvileg, törvény szerint, minden élelmiszeren föl kellene legyen tüntetve, hogy milyen élelmiszer allergéneket tartalmaz!!, de sajnos ez nem minden esetben működik ( pl. a kenyérben, zsemlében, kifliben is ott lehet a tejpor, de nagyon ritkán látom a papírjára írva!) :-((
Én húsgombócot nem készítettem (félek, hogy szétfő), de ha gondolod kipróbálhatod hasonlóan mint a fasírtot, tojás helyett keményítőt tegyél hozzá. Kukoricakeményítőt mi a gyógyszertárban rendeljük meg, az a legtisztább. Korábban a Haas kukoricakeményítőjét használtuk (ebben viszont nem tudom, hogy van-e tej) Talán az Oetker-nek is van kukorica keményítője... Elvileg, törvény szerint, minden élelmiszeren föl kellene legyen tüntetve, hogy milyen élelmiszer allergéneket tartalmaz!!, de sajnos ez nem minden esetben működik ( pl. a kenyérben, zsemlében, kifliben is ott lehet a tejpor, de nagyon ritkán látom a papírjára írva!) :-((